Makaroni krējuma-ķiploku mērcē

Sastāvdaļas 5 porcijām:
300 ml krējuma 18%
6 ķiploku daiviņas
500 g vistas krūtiņas
sāls
pipari
1 tējkarote žāvēta rozmarīna
1 tējkarote žāvēta timiāna
250 g sēņu
1 sarkanie pipari
2 ēdamk ūdens
250 g saldētu vai svaigu spinātu
500 g makaronu (es to mazliet iedevu)
Eļļa cepšanai

sagatavošana:

Ķiplokus sagrieziet diezgan smalki, sajauciet ar krējumu, atlieciet, lai garšas izietu.
Tad sagrieziet kauliņā vistas krūtiņu. Garšojiet vistas gabaliņus ar pipariem un sāli, timiānu un rozmarīnu. Pievienojiet ēdamkaroti eļļas. Sajauc un cep līdz zeltaini brūnai.
Noņemiet vistu no pannas un mētājiet tajā sasmalcinātas sēnes un spinātus. Cepiet, līdz saldēts nav atkusis, un svaigs nesamazina tilpumu. Tad pievienojiet kubiņos sagrieztu papriku, nedaudz sāli un kādu laiku apcepiet, līdz ūdens iztvaiko.
Tad dārzeņiem pievieno vistu, 2 ēdamkarotes ūdens un saldo krējumu ar ķiplokiem. Liek vārīties brīdi, lai garšas apvienotos. Kā alternatīvu - sāli un piparus pēc garšas.
Sajauciet mērci ar vārītu sālītā ūdenī un nosusinātiem makaroniem.
Izbaudiet savu maltīti!

Video: Krējuma ķiploku mērce ar dillēm (Marts 2020).

Atstājiet Savu Komentāru